Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk ubi ungu yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Resep nasi uduk ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Ubi Ungu memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Uduk Ubi Ungu:

1. Ambil 300 gr ubi ungu (berat setelah dikupas)
2. Sediakan 500 gr beras
3. Gunakan 400 ml air
4. Siapkan 500 ml santan
5. Ambil 2 Batang sereh
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdt merica bubuk
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Ubi Ungu:

1. Potong" ubi ungu, lalu blender dengan air, sampai halus.
2. Saring jus ubi ungu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga semua bahan kecuali beras, rebus hingga mendidih. Note : ampas ubi ungu jangan di buang bisa dibuat bolu;)
3. Setelah mendidih masukkan beras, aduk" hingga rata, rebus hingga meresap atau air menyusut, hingga menjadi aron.
4. Setelah meresap matikan api diamkan sebentar, sambil didiamkan siap kan kukusan setelah itu kukus aron / adonan beras selama 45 menit.
5. Setelah matang, angkat, dang keluar kan dari kukusan, jika tidak mau ribet bisa menggunakan magic com atau raice cooker, tinggal pilih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!