Resep Rempeyek Kacang Tanah | Teknik Menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah, Bisa Manjain Lidah
Polly Christensen 05/07/2020 11:17
Rempeyek Kacang Tanah
Anda sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang tanah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep rempeyek kacang tanah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempeyek kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Tanah memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rempeyek Kacang Tanah:
Ambil 150 gram kacang tanah
Gunakan Secukupnya minyak goreng
Sediakan Adonan tepung :
Sediakan 250 gram tepung beras
Siapkan 2 sdm Tepung tapioka
Siapkan 1 butir telur ayam, kocok
Sediakan 65 ml santan instant
Gunakan 350-375 ml air masak
Siapkan 10 lembar daun jeruk, iris tipis (saya skip)
Gunakan Bumbu halus :
Sediakan 3 cm kencur
Gunakan 2 siung bawang putih
Sediakan 1 sdt ketumbar
Ambil 1/2 sdm garam / kaldu jamur
Cara membuat Rempeyek Kacang Tanah:
Cuci Kacang tanah kemudian keringkan dengan dijemur, iris tipis. Sisihkan. Campur tepung, bumbu halus, tambahkan air secara bertahap, masukkan santan dan telur, aduk sampai rata hingga kentalnya pas. Tidak encer dan tidak terlalu kental. Bisa tes goreng sedikit adonan, sekalian tes rasa.
Panaskan minyak goreng pada wajan cekung. Ambil setengah sendok sayur adonan taruh se dikit kacang. Tuang kepinggir wajan. Sesekali siram-siramkan minyak. Setelah kokoh adonan akan jatuh sendiri ke tengah wajan. Goreng hingga kering. Angkat, Tiriskan minyaknya
Kemudian pindahkan ke wadah yang di alasi kertas atau tissue makanan. Pastikan minyak ke serap, bisa diganti lagi kertas alas kalau masih berminyak. Setelah dingin masukkan dalam toples agar renyahnya awet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rempeyek Kacang Tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!