Anda sedang mencari ide resep chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari) memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari):

1. Siapkan 1/2 Kg Ayam tanpa tulang, potong dan penyet agar tipis melebar
2. Sediakan 1 Buah Jagung Uk Sedang, pipil
3. Siapkan 1 Buah Wortel Uk Sedang, Iris sesuai selera
4. Sediakan 1 Buah Kentang Uk Sedang, Potong dadu
5. Sediakan 1 Buah Bawang Bombai, iris
6. Gunakan 4 Siung Bawang Putih, cincang
7. Sediakan 1 Bungkus Bumbu Kari Instan
8. Sediakan 2 Sdm Tepung Maizena, larutkan
9. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
10. Gunakan Secukupnya Air
11. Gunakan Bumbu Marinasi
12. Gunakan 4 Siung Bawang Putih, haluskan
13. Ambil Secukupnya Garam
14. Siapkan Secukupnya Lada
15. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
16. Gunakan Baluran
17. Ambil 1 Butir Telur, kocok
18. Ambil Secukupnya Tepung Terigu
19. Sediakan Secukupnya Tepung Panir
20. Siapkan Pelengkap
21. Gunakan Secukupnya Nasi

Langkah-langkah membuat Chicken Katsu with Curry Sauce (Ayam Goreng Saus Kari):

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam.
2. Baluri ayam dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke kocokan telur. Balurkan lagi ayam ke tepung panir.
3. Simpan ayam tepung dalam freezer selama 15 menit.
4. Goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai kuning kecoklatan. (Ayam harus tenggelam dalam minyak agar matang merata). Tiriskan. Sisihkan.
5. Rebus jagung, wortel, kentang sampai lunak. Tiriskan.
6. Saus Kari: Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu kari instan dan air. Aduk dan masak sampai agak mendidih. Masukkan jagung, kentang, dan wortel. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. (Tambahkan garam jika dirasa masih kurang pas). Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan kompor.
7. Tata ayam dan nasi diatas piring. Siram dengan kuah kari beserta sayurnya. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu with curry sauce (ayam goreng saus kari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!