Lagi mencari ide resep ketan mangga saus susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga saus susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga saus susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Resep ketan mangga saus susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketan mangga saus susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Mangga Saus Susu menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketan Mangga Saus Susu:

1. Siapkan 1 kg Mangga Harum Manis
2. Gunakan Ketan
3. Ambil 250 gr Beras Ketan
4. Gunakan 200 ml Air Santan (65 gr Santan Kentan + Air)
5. Gunakan 2 sdm Gula Pasir
6. Ambil Sejumput Garam
7. Ambil 1 lembar Daun Pandan (bisa di skip)
8. Gunakan Saus Susu
9. Gunakan 400 ml Susu Cair (Pisahkan 6 sdm utk campuran maizena)
10. Siapkan 4 sdm Gula Pasir (bisa dikurangi jika tidak suka manis)
11. Gunakan 2 jumput Garam
12. Siapkan 2 lembar Daun Pandan (bisa di skip)
13. Gunakan 2 sdm Maizena, encerkan dgn 6 sdm Susu Cair

Cara membuat Ketan Mangga Saus Susu:

1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam 1 jam. Lalu tiriskan.
2. Campur air santan, gula, garam, dan daun pandan, didihkan hingga gula larut.
3. Setelah gula larut, masukkan beras ketan.
4. Aduk-aduk hingga santan saat. Matikan api, lalu diamkan 15 menit.
5. Sambil menunggu, panaskan kukusan.
6. Setelah 15 menit, kukus ketan selama 25 menit.
7. Sambil menunggu kukusan, campur semua bahan saus (kecuali campuran maizena), panaskan hingga gula larut.
8. Setelah panas, masukkan campuran maizena sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api.
9. Sajikan ketan bersama saus susu dan potongan mangga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Mangga Saus Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!