Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Katsu menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu:

1. Ambil 1/2 kg dada filet
2. Ambil 250 gram tepung roti
3. Siapkan 400 gram tepung (me tepung putri)
4. Gunakan 2 btr telur (dikocok)
5. Ambil 1 sdm kecap asin
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
8. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
9. Sediakan minyak untuk menggoreng

Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.

Cara membuat Chicken Katsu:

1. Potong ayam fillet agak tipis dan lebar menjadi 6 slice lalu lumuri dengan kecap asin garam,kaldu jamur dan lada sambil di remas2 agar bumbu meresap.
2. Lalu celupkan ayam ke telur yg sdh di kocok, lalu balur ayam dgn tepung, lalu celupkan lagi ke telur kocok, lalu balurkan dengan tepung roti sambil di tekan2 dengan telapak tangan agar tepung roti dapat menempel pada ayam.
3. Kemudian sisihkan dan masukkan dalam tempat atau tuperware (kedap udara).. Bila mau di goreng tinggal ambil seperlunya saja, lalu goreng dgn minyak panas dan tunggu sampai kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera dan siap disajikan

Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los For Roy Choi, these crispy egg-and-panko-coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan. Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried. It comes out super crispy on the outside and perfectly tender on the inside. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!