Lagi mencari ide resep lontong balap surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong balap surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong balap surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat LONTONG BALAP Surabaya memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan LONTONG BALAP Surabaya:

1. Sediakan 1 mangkok taoge
2. Ambil 2 ltr air
3. Gunakan Prei, seledri
4. Sediakan BUMBU:
5. Sediakan 4 btr bawang putih iris tipis lalu goreng kering
6. Sediakan 1 sendok ebi (udang kecil kering) goreng kering
7. Gunakan Merica
8. Siapkan Garam, gula
9. Gunakan BAHAN PELENGKAP:
10. Siapkan Lontong
11. Siapkan Tahu goreng
12. Gunakan Lentho
13. Gunakan Sambel petis,kecap manis, bawang goreng

Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan.

Langkah-langkah membuat LONTONG BALAP Surabaya:

1. Haluskan semua bumbu.
2. Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan prei,seledri, dan bumbu halus.
3. Tunggu beberapa saat,lalu tes rasa. Ketika rasa sudah pas,masukkan taoge. Segera tutup panci dan matikan api, agar taoge tetap renyah dan tidak layu.
4. Siapkan irisan lontong,tahu,lentho diatas piring,siram dengan kuah taoge. Jangan lupa sambel petis, kecap dan taburan bawang goreng. Lontong balap siap dinikmati.

Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate kerang dan lentho singkong. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!