Resep 13. Chicken Katsu | Cara Gampang Menyiapkan 13. Chicken Katsu Anti Gagal

Luis Brock   11/09/2020 20:40

13. Chicken Katsu
13. Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep 13. chicken katsu yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 13. chicken katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 13. chicken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 13. chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 13. chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 13. Chicken Katsu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 13. Chicken Katsu:
  1. Ambil 1 buah dada ayam fillet, belah 4 sama besar
  2. Ambil 3 sg bawang putih
  3. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan Bahan tepung pelapis :
  6. Ambil 4 sdm tèpung terigu segitiga
  7. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  8. Ambil 1/2 sdt bawang
  9. Siapkan 1/2 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Siapkan Bahan pencelup :
  12. Ambil 1 butir telur kocok lepas
  13. Siapkan Bahan Baluran :
  14. Sediakan 125 gr tepung panir (secukupnya)
  15. Siapkan 1/2 sdt garam halus, campur dg tepung panir

Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet.

Langkah-langkah membuat 13. Chicken Katsu:
  1. Haluskan bawang putih, lada, garam di cobek. Balurkan bumbu ulek di ayam, sambil digeprek2 daging ayamnya tapi jangan hancur. Diamkan 30 menit
  2. Campur dan aduk rata tepung pelapis. Balur ayam dengan tepung pelapis hingga rata.
  3. Celupkan ke telur kocok hingga rata
  4. Balurkan ke tepung panir hingga rata. Diamkan di freezer 10 menit agar tepung panir tidak rontok.
  5. Goreng dengan api kecil hingga golden brown. Sajikan dengan salad dan sambal botolan.

Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. You'll love the crispy chicken paired with the tangy Tonkatsu sauce and crunchy cabbage slaw. Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar, and other seasonings. Katsu is a Japanese method of breadcrumbing chicken- this version is served with a rich curry sauce, from BBC Good Food.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 13. Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved