Resep Pie Susu Teflon | Rahasia Menyiapkan Pie Susu Teflon yang Menggugah Selera
Katharine Moreno 21/05/2020 14:42
Pie Susu Teflon
Lagi mencari inspirasi resep pie susu teflon yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu teflon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Resep pie susu teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak. PIE SUSU TEFLON SEDERHANA TANPA OVEN TANPA MIXER
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie susu teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie Susu Teflon memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pie Susu Teflon:
Gunakan Adonan Kulit Pie
Gunakan 15 sdm / 150gr tepung terigu
Sediakan 1 Kuning telur
Siapkan 7 sdm / 80 gr margarin
Sediakan 2 sdm gula (diblender biar halus)
Sediakan Adonan susu
Ambil 12 sdm/ 4 scht susu kental manis
Sediakan 2 kuning telur
Sediakan 1 putih telur
Sediakan 9 sdm air
Ambil 1/2 sdt vanili (gaada skip)
Sediakan 1 sdm maizena
Resep Pie Susu Sederhana yang Legit dan Enak, Cuma Butuh Teflon. Berikut resepnya: Pie susu teflon. eksperimen berbuah manis, crustnya renyah. Pie susu teflon (foto: SC IG @listnia). GenPI.co - Jika kamu berwisata ke Bali, pastinya salah satu yang dikangeni adalah pie susu.
Langkah-langkah menyiapkan Pie Susu Teflon:
Masukkan semua bahan kulit pie lalu aduk menggunakan sendok, kalo pake tangan nanti adonannya jadi keras. Disini memakai kuning telur supaya adonan muprul tapi tetep kokoh, Bisa saja adonan tidak menggunakan kuning telur dengan ditambah 1 sdm mentega, tetapi adonan akan mudah hancur saat matang, tapi kalo soal rasa tetep enak.
Jika sudah merata taruh diatas teflon dan bentuk seperti pie dengan cara ditekan tekan menggunakan sendok.
Jika sudah terbentuk, tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu bagian bawah saja secara merata.
Untuk isiannya masukkan semua bahan dan aduk merata. Vanili digunakan supaya tidak bau amis telur.
Disini saya menggunakan 2 kuning telur dan 1 putih telur hasilnya sudah legit, jika kalian ingin lebih legit bisa menggunakan 2 kuning telur saja. Jika kalian ingin yang adonan isiannya tebal kalian bisa menggunakan 2 butir telur utuh. Rasanya sama cuma tingkat kelegitannya berbeda.
Oh iya, tepung maizena juga bisa diganti menggunakan tepung tapioka/kanji, tetapi nanti rasa dan teksturya agak beda sedikit. Kalo menurut saya enakan pake maizena. Tapi kalo gaaada, resep ini boleh dicoba. Ga jauh beda juga kok.
Setelah isian merata, tuangkan keatas adonan kulit, jangan lupa disaring.
Panggang di atas kompor dengan api kecil ya, bukan cederung sedang nanti gosong bawahnya. Tutup teflon dengan tutup cembung supaya uap air tidak menetes ke adonan.
Panggang selama -+45 menit.
Adonan harus sering dicek karena muncul gelembung² (udah biasa).
Tusuk adonan yang menggelembung dengan garpu, jangan telat nusuk karena kalo adonan susu sudah set nanti hasilnya nggak cantik. Tapi rasanya bener² tetep enak.
Jika sudah matang jangan langsung angkat pie, biarkan dingin baru bisa dipindahkan ke piring. Kalo masih panas nanti hancur.
Saat terjadi pandemi, dan tak lagi leluasa berpergian, kamu bisa. Sebenarnya, pie susu ini bukan berasal dari Bali. Melainkan adaptasi dari egg tart khas Hongkong dan Portugis. Resep pie susu versi teflon berikut ini praktis dan mudah dipraktikan di rumah! Akhir-akhir ini muncul nama Pie Susu Teflon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pie susu teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!