Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Katsu:

1. Sediakan 1/2 kg filet dada ayam
2. Gunakan 250 gram tepung roti
3. Gunakan 100 ml susu uht
4. Ambil 1 sdt garam halus
5. Ambil 1/2 sdt lada halus
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
7. Siapkan 3 sdm tepung terigu
8. Siapkan 50 ml air
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng

Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:

1. Cuci bersih filet dada ayam, iris tipis memanjang sekitar 0,5 cm.
2. Marinase irisan fillet ayam dengan lada, garam, kaldu jamur, susu uht kira-kira 5' atau lebih lama jika ingin lebih terasa bumbunya
3. Siapkan larutan tepung terigu dengan air untuk mencelupkan setiap iris filet ayam.
4. Ambil seiris filet ayam, celupkan ke larutan tepung terigu, celupkan ke tepung roti dan bolak balik hingga tepung menempel. Lakukan sekali lagi jika ingin agak tebal tepung rotinya
5. Goreng setiap iris filet ayam dalam minyak goreng dengan api sedang. Karena mudah sekali gosong jika memakai minyak yang terlalu panas
6. Chicken katsu siap disajikan dengan sambal botol dan salad sayur (skip, tidak punya stok bahan salad) 😊

Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los For Roy Choi, these crispy egg-and-panko-coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan. Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner. Chicken Katsu is a Japanese style chicken cutlet that is breaded then fried. It comes out super crispy on the outside and perfectly tender on the inside. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!