Lagi mencari ide resep lontong balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Resep lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong balap memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong balap:

1. Sediakan Sambel petis
2. Ambil ±6 sendok makan petis
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Siapkan 8 buah cabe rawit (sesuaikan)
5. Ambil Sejumput garam
6. Siapkan Sejumput gula
7. Gunakan 8 sendok makan air (sesuaikan, bisa lebih)
8. Gunakan Bumbu halus kuah
9. Sediakan 2-3 siung bawang putih
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Siapkan 2 ekor udang
12. Sediakan Sejumput garam
13. Ambil Sejumput gula
14. Siapkan Kuah Cambah
15. Siapkan 1/4 kg taoge (±3 genggam)
16. Gunakan 1 batang seledri
17. Gunakan 1/2 batang daun bawang prei
18. Ambil ±1 sendok kaldu bubuk rasa ayam
19. Gunakan ±⅓ sendok makan pala bubuk
20. Siapkan ±½ sendok makan lada bubuk
21. Gunakan Secukupnya garam
22. Sediakan Secukupnya gula
23. Gunakan 1 liter air mendidih
24. Sediakan Pelengkap
25. Ambil 3 buah lontong
26. Gunakan 3 buah lento
27. Sediakan 2,5 tahu putih
28. Siapkan Kerupuk

Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Di antaranya seperti lontong balap Rajawali, lontong balap Pak Gendut, lontong balap Pak H. Woko, dan banyak masih banyak lagi yang lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong balap:

1. Uleg bawang putih, cabe rawit, garam dan gula. Ini petisnya bungkusan, harga 4000 an. Saya gak tau beratnya 😆.
2. Tumis bumbu hingga harum beri 4 sendok makan air. Masukkan petis aduk-aduk lalu beri lagi 4 sendok makan air. Aduk, tes rasa dan masak hingga kekentalan yang di inginkan. Bisa lebih airnya jika ingin lebih encer.
3. Kental berat kalau petis punya saya. Soalnya nanti airnya dari si kuah.
4. Goreng tahu, lento (dihangatkan) dan bawang goreng untuk topping. Saya tadi juga goreng kerupuk oranye kecil soalnya kerupuk lagi habis 😆.
5. Siapkan bahan, iris daun seledri dan daun bawang prei.
6. Uleg bumbu untuk kuah hingga halus. Ada bawang putih, bawang merah, udang, garam dan gula.
7. Tumis bumbu hingga harum. Sambil menumis masak air hingga mendidih. Masukan air mendidih, aduk rata.
8. Masukan seledri, daun bawang prei, kaldu bubuk, pala bubuk, lada bubuk, garam dan gula. Tes rasa, sesuaikan. Tunggu hingga mendidih, masukan tauge dan langsung matikan kompor. Tutup agar tauge matang dengan sendirinya.
9. Iris lontong, tahu dan lento. Beri petis dan kuah taoge. Beri topping kerupuk dan bawang goreng.
10. Siap dinikmati, mantull 🤤😋. Happy cooking 😄.

Selain enak, harga lontong balap sangat ramah di. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Lontong Balap Lontong balap is one of traditional foods from East Java, precisely from Surabaya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!