Lagi mencari ide resep lontong balap (khas surabaya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap (khas surabaya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu keunikan lontong balap khas Surabaya adalah lentho dan juga sambal yang disiram diatasnya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap (khas surabaya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong balap (khas surabaya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap (khas surabaya) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong balap (khas Surabaya) menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong balap (khas Surabaya):

1. Sediakan 4 kotak tahu putih
2. Ambil Bumbu petis:
3. Ambil 2 bawang putih
4. Sediakan 5 cabe rawit
5. Siapkan 2 sdm munjung petis
6. Sediakan 200 ml air
7. Gunakan Kuah toge:
8. Sediakan 200 gr toge panjang
9. Sediakan 2 bawang putih
10. Sediakan 1 daun bawang
11. Siapkan 500 ml air
12. Sediakan Garam,kaldu jamur
13. Gunakan Minyak goreng
14. Gunakan Tambahan:
15. Sediakan Lontong
16. Siapkan Bawang goreng

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu Berikut saya ceritakan resep lontong balap khas Surabaya ya.

Cara menyiapkan Lontong balap (khas Surabaya):

1. Potong tahu kotak-kotak kecil.Goreng tahu putih hingga matang
2. Buat bumbu petis, ulek bawang dan cabe tumis cabe dengan sedikit minyak masukan air dan petis masak hingga metup2 matikan api
3. Cuci bersih toge, geprek bawang putih iris dsun bawang. Tumis bawang dan daun bawang hingga harum lalu masukan air hingga mendidih bumbui garam dan lada jamur masukan toge rebus sebentar matikan apinya agar textur masih krenyes
4. Tata lontong iris di piring saji,tahu goreng dan terakhir siram toge gan kuahnya.tinggal beri bumbu petis dan taburan bawang goreng.makanya di ublek sama petisnya dulu. Hemmmm,,, nikmat

Habis ini, kamu pasti percaya diri untuk mencoba sendiri. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Pada dasarnya lontong balap merupakan makanan yang terdiri dari lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, dan lentho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong balap (khas Surabaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!