Sedang mencari ide resep lontong sayur lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Lebaran menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur Lebaran:

1. Sediakan 5 bungkus lontong
2. Gunakan 250 gram daging sapi
3. Gunakan 1 buah tahu
4. Ambil 2 buah kentang
5. Sediakan 4 butir telur
6. Siapkan 65 ml santan kara
7. Gunakan 750 ml air
8. Gunakan Bumbu halus
9. Ambil 8 siung bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Siapkan 2 buah cabe merah besar
12. Siapkan 7 buah cabai rawit (sesuai selera)
13. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Siapkan 1 cm kunyit
16. Gunakan Bumbu tambahan
17. Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
18. Gunakan 2 lembar daun salam
19. Siapkan 8 buah cabai rawit potong serong
20. Gunakan Secukupnya gula garam

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Lebaran:

1. Cuci bersih daging kemudian rebus hingga daging empuk. Setelah dingin potong dadu kemudian sisihkan
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu dan kemudian goreng tidak terlalu kering. Sisihkan
3. Cuci bersih tahu, potong dadu dan kemudian goreng. Sisihkan
4. Rebus telur, jika sudah matang siram dengan air dingin lalu kupas. Sisihkan
5. Haluskan semua bahan bumbu halus
6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas geprek dan daun Salam hingga harum
7. Masukkan santan dan air. Aduk - aduk, tambahkan gula dan garam secukupnya. Masukkan daging, biarkan hingga mendidih
8. Setelah mendidih masukkan tahu, kentang, telur rebus, potongan cabai. Koreksi rasa
9. Jika rasa sudah pas, biarkan bumbu meresap. Masak menggunakan api kecil selama 15 menit.
10. Cara menghidangkan: siapkan mangkok atau piring, potong-potong lontong, siram sayur diatas lontong, tambahkan telur. Lontong sayur siap dinikmati bersama kerupuk ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!