Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis lada hitam yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi asam manis lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam:

1. Siapkan 1/2 kilo Cumi (cuci bersih, buang tinta nya)
2. Gunakan 4 buah Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu)
3. Ambil Bumbu
4. Gunakan 4 siung Bawang Putih (cincang)
5. Ambil 3 siung Bawang Merah (cincang)
6. Ambil Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong)
7. Siapkan Cabe Rawit sesuai selera (cincang)
8. Ambil 1 sdm Perasan Jeruk Nipis
9. Ambil 1 st/secukupnya Lada Hitam
10. Gunakan Penyedap Rasa (Secukupnya)
11. Sediakan 5 sdm Saus Tiram
12. Gunakan 5 sdm Saus Tomat
13. Gunakan Gula (secukupnya)
14. Gunakan Air (secukupnya)

Cara membuat Cumi Asam Manis Lada Hitam:

1. Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil)
2. Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali
4. Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊
5. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental.
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!