Resep Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan | Tips Membuat Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan, Lezat Sekali
Hester Hudson 08/07/2020 12:31
Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan
Lagi mencari inspirasi resep cumi tepung asam manis pedas ala royan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tepung asam manis pedas ala royan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tepung asam manis pedas ala royan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Resep cumi tepung asam manis pedas ala royan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi tepung asam manis pedas ala royan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan:
Siapkan 1 kg cumi segar
Ambil Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku)
Sediakan Tepung terigu
Sediakan Bahan Saos
Gunakan 7 sendok Saos tomat ABC (atau sesuai selera)
Ambil 5 butir Bawang putih
Siapkan Cabai sesuai selera (saya pakai 15 butir)
Ambil 1/2 butir Bawang bombay
Sediakan 1/2 sendok Tepung maizena
Sediakan secukupnya Air
Gunakan Garam
Siapkan Gula
Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan:
Bersihkan cumi, kalau saya dikupas kulitnya biar keliatan bersih dan dibuang kantong tinta nya, lalu cuci dan potong2 seperti membentuk ring atau cincin
Buat tepung basah nya menggunakan tepung terigu. Lalu celupkan cumi ke dalam tepung basah lalu masukkan lagi kedalam tepung kering, langsung goreng hingga warna keemasan, jangan terlalu lama karena kalo kelamaan cumi akan alot (keras). Ulangi sampai cumi tergoreng semua
Lanjut membuat saos nya, haluskan bawang putih dan cabai. Tumis bumbu halus lalu masukkan bawang bombai yang sudah diiris. Tumis hingga harum
Masukkan saos ABC, garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, dah masukan larutan tepung maizena. Cek rasa, bila dirasa sudah mantap. Matikan kompor, lalu siramkan saos diatas cumi goreng yg tepung yang tadi. Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi tepung asam manis pedas ala royan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!