Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan:

1. Gunakan 6 potong ayam
2. Gunakan 1 sdt garam
3. Ambil 1 buah jeruk nipis
4. Ambil Bumbu Iris :
5. Siapkan 6 buah belimbing wulus
6. Sediakan 2 buah tomat hijau
7. Gunakan 8 siung bawang merah
8. Siapkan 6 siunh bawang putih
9. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
10. Sediakan 4 buah cabe rawit merah
11. Ambil 1 ruas jari jahe
12. Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
13. Sediakan 3 lembar daun salam
14. Siapkan 1 batang serai geprek
15. Ambil 1/2 sdt garam
16. Gunakan 1/2 sdt gula
17. Sediakan 2 liter air
18. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan:

1. Cuci bersih ayam. Taburi garam dan air jeruk nipis. Ratakan dan diamkan 30 menit. Sisihkan.Iris semua bahan bumbu.
2. Siapkan wajan. Masukkan minyak. Panaskan. Tumia bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan daun salam.
3. Masukkan ayam. Irisan cabe, tomat hijau, serai, jahe dan lengkuas. Tambahkan air. Masukkan garam dan gula. Masak hingga mendidih, masukkan belimbing iris. Masak hingga ayam matang sempurna.
4. Tes rasa. Masak hingga air sedikit surut.
5. Jika sudah matang, pindahkan ke piring saji. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!