Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep odading / roti bantal yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti bantal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti bantal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep odading / roti bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading / roti bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading / Roti Bantal menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading / Roti Bantal:

1. Gunakan 200 tepung protein tinggi
2. Sediakan 100 tepung protein rendah
3. Siapkan 5 gr ragi instan
4. Siapkan 30 gr gula pasir (tambahkan jika suka manis)
5. Sediakan 2 sdm munjung bubuk santan
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Siapkan 1/2 sdt vanilla
8. Ambil 200 air (tuang sedikit-sedikit, hentikan jika kalis)
9. Sediakan Sedikit wijen
10. Ambil Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah membuat Odading / Roti Bantal:

1. Campur semua bahan, masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Adonannya agak lengket, saya ulen sebentar dengan tangan yang diberi minyak. Tunggu adonan mengembang sekitar 45 menit.
2. Taburkan tepung (sebaiknya juga dengan wijen) ke alas/meja. Letakkan adonan ke atasnya, gilas, usahakan berbentuk persegi. Kira-kira tinggi adonan 1 cm. Taburkan lagi wijen ke permukaannya, sambil sedikit ditekan.
3. Potong-potong persegi dengan scrapper / spatula. Panaskan cukup banyak minyak di wajan.
4. Goreng dan balik hingga kedua sisi coklat merata.
5. Keseluruhan jadinya tiga piring, dan waktu difoto ini udah diambilin si adek. Wah, lumayan jadi banyak ya. Bagian dalamnya seperti di foto ini ya (kopong). Empuk, di luar renyah, di dalam lembut, dan yummy. Kalau bisa, jangan skip santan ya. Tapi kalau tidak ada, tidak apa2.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading / Roti Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!