Resep Semur Jengkol Pedas | Tips Menyiapkan Semur Jengkol Pedas, Lezat Sekali

Trevor Goodman   21/07/2020 14:48

Semur Jengkol Pedas
Semur Jengkol Pedas

Apakah bunda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Resep semur jengkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
  1. Sediakan 250 gr jengkol/sepi
  2. Gunakan secukupnya Air
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Ambil Kecap manis secukupnya (sesuai selera) saya 3 sdm
  5. Gunakan 1 sdm gula merah sisir
  6. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap (totole)
  7. Siapkan 6 siung bawang merah diiris tipis
  8. Siapkan Segenggam kacang merah
  9. Ambil 1 buah tomat uk.sedang
  10. Siapkan Bumbu Halus
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Ambil 2 butir kemiri
  13. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
  15. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
  16. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  17. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
  18. Siapkan Sejumput jinten

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur jengkol pedas manis,resep dan cara bikin semur jengkol pedas manis. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur.

Cara menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
  1. Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan
  2. Cuci bersih jengkol/sepi, kemudian masukan ke panci presto bersama air secukupnya. Rebus/presto selama 30menit. Setelah empuk lepaskan kulit jengkol/sepinya, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Kacang merah rebus di panci sampai empuk, cuci dan tiriskan.
  3. Buat bumbu halusnya (aku di blender ya).
  4. Tumis bawang merah sampai wangi lalu masukkan bumbu halus bersama daun salam sampai wangi. Kemudian masukkan jengkol, kacang merah rebus. Aduk rata, kemudian masukkan air secukupnya, aduk sampai mendidih. Setelah mendididh masukkan gula merah sisir, tomat, kecap, garam, gula dan penyedap jamur (totole). Cek rasa, setelah pas baru dimatikan apinya.
  5. Semur jenggol siap dihidangkan ☺️😋

Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved