Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep 262. kolak biji salak warna-warni yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 262. kolak biji salak warna-warni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 262. kolak biji salak warna-warni, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 262. kolak biji salak warna-warni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 262. kolak biji salak warna-warni sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 262. Kolak Biji Salak Warna-Warni menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 262. Kolak Biji Salak Warna-Warni:

1. Gunakan Bahan Biji Salak:
2. Siapkan 250 gram Ubi putih
3. Siapkan 250 gram Ubi kuning (lihat resep)
4. Sediakan 5 sdm Tepung tapioka
5. Gunakan 1/2 sdt Garam
6. Ambil Pewarna makanan Merah dan Hijau
7. Sediakan Air untuk merebus Ubi dan Biji Salak
8. Gunakan Bahan Kuah:
9. Sediakan 500 ml Air
10. Gunakan 120 gram Gula jawa, sisir
11. Siapkan 5 cm Kayu manis
12. Sediakan 5 buah Cengkeh
13. Gunakan 1/2 sdt Garam
14. Ambil 65 ml Santan kental instan

Langkah-langkah menyiapkan 262. Kolak Biji Salak Warna-Warni:

1. Cuci bersih Ubi yang sudah dikupas dan dipotong-potong. Kemudian rebus Ubi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, pisahkan Ubi putih dan Ubi kuning, haluskan selagi hangat. Setelah itu, tambahkan 2,5 sdm Tepung tapioka dan 0,25 sdt Garam ke masing-masing Ubi yang sudah dihaluskan, aduk rata. Adonan Ubi putih dibagi 2, adonan Ubi kuning juga dibagi 2.
3. Setelah itu, beri pewarna Merah ke satu bagian adonan Ubi putih, beri pewarna Hijau ke satu bagian lain adonan Ubi putih, aduk rata. Beri pewarnanya tetes2 ajah ya, kalau dirasa cukup, hentikan. Biji salak warna Merah dan hijau siap. Selanjutnya, beri pewarna merah (harusnya sedikittt ajah) ke satu bagian adonan Ubi kuning, aduk rata, dan biarkan satu bagian adonan Ubi kuning lainnya tanpa warna. Setelah semua adonannya siap, bentuk bulat-bulat, sambil memanaskan Air untuk merebus biji salaknya.
4. Setelah Air mendidih, masukkan biji salak per warna. Rebus hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
5. Selanjutnya, campur bahan-bahan kuah kecuali santan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk rata agar Gula jawa betul-betul larut. Setelah mendidih, angkat, saring (untuk menyaring pengotor yang mungkin ada). Kemudian, masukkan kembali kuah ke dalam panci dan tambahkan semua biji salak. Masak hingga biji salak mengapung. Angkat.
6. Sajikan biji salak dan kuahnya dalam mangkok, kemudian tuang Santan kental ke atasnya. Kolak Biji Salak Warna-Warni pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 262. kolak biji salak warna-warni yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!