Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baso Aci memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Aci:

1. Siapkan Bahan Adonan
2. Gunakan 225 gr Tepung Terigu
3. Siapkan 130 gr Tepung Tapioka
4. Siapkan 500 gr Air
5. Siapkan secukupnya Garam dan Lada
6. Ambil secukupnya Daun bawang
7. Siapkan secukupnya Bawang goreng
8. Gunakan Bahan kuah
9. Ambil 3 siung Bawang putih
10. Ambil 4 siung Bawang merah
11. Ambil 8 buah Cabe rawit
12. Siapkan secukupnya Garam dan lada
13. Siapkan secukupnya Penyedap masakan
14. Gunakan Pelengkap
15. Siapkan Tahu Pong Coklat
16. Sediakan Kulit pangsit
17. Gunakan Abon (isian cilok)
18. Siapkan Pilus

Cara membuat Baso Aci:

1. Membuat Adonan ➡ masak tepung terigu, air, garam, dan lada sampai menjadi adonan 1/2 kalis dengan api kecil
2. Pindahkan adonan ke waskom lalu tambahkan tepung tapioka, daun bawang, dan bawang goreng lalu aduk rata
3. Buat adonan menjadi cilok yang diisi abon (optional), cireng, siomay, dan tahu aci
4. Pematangan terakhir ➡ kukus tahu aci beserta siomay, rebus cilok, dan goreng cireng nya
5. Membuat kuah ➡ blender atau ulek bawang putih, bawang merah, dan cabai
6. Rebus air secukupnya lalu masukkan bumbu halus ke air yang sudah mendidih (setelah matang nanti bisa disaring cabe cabe kasarnya)
7. Setelah semua siap, lalu tata di mangkuk (saya menambahkan bakso sapi dan sayur sawi juga ⬇)
8. Baso aci siap disajikan selagi panas

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!