Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Resep rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol:

1. Sediakan 250 gram jengkol
2. Gunakan 300 ml santan
3. Siapkan 2 lmbr daun jeruk
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 3 cm laos
6. Ambil 1 batang serai
7. Ambil Bumbu halus :
8. Siapkan 8 cabe merah (blh kombinasi sesuai selera)
9. Ambil 5 siung bawang merah
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Siapkan 3 cm jahe
12. Sediakan 2 butir kemiri
13. Siapkan 1 sdt ketumbar
14. Sediakan 1 bungkus lada (blh tdk pake)
15. Sediakan secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol:

1. Rebus jengkol sampai lembut, dinginkan dan pipihkan
2. Blender bumbu halus, serai laos digeprek
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai laos yg sdh digeprek
4. Masukkan jengol dan santan. Aduk2 sampai bumbu mengental dan tercampur krg lbh sltr 40 mnt api sedang
5. Masukkan lada gula dan garam, dirasain aja sbrp banyak smp pas. Siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!