Resep Kue Mangkok | Cara Gampang Menyiapkan Kue Mangkok Anti Gagal

Olga Santiago   07/07/2020 12:56

Kue Mangkok
Kue Mangkok

Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep kue mangkok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya. Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue mangkok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Mangkok:
  1. Gunakan 100 gr tape singkong (Skip krn gak punya 😁)
  2. Sediakan 150 gr tepung beras putih
  3. Siapkan 35 gr tepung terigu protein sedang
  4. Ambil 150 gr gula pasir
  5. Siapkan 1 sdt ragi instan
  6. Sediakan 1 sdt baking powder
  7. Ambil 250 ml air
  8. Ambil Sesuai selera pewarna makanan
  9. Siapkan Secukupnya daun pandan

Lihat ide lainnya tentang Kue mangkok, Kue, Resep kue mangkok. Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Kue mangkok merupakan salah satu varian dari aneka kue basah khas Indonesia. Kita bisa menemukan jenis kue ini pada saat acara selamatan, pengajian, dll.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Dalam panci panaskan air dan gula. Larutkan gula tidak perlu hingga mendidih.
  3. Dalam wadah lain campur tepung beras, tepung terigu aduk rata. Tambahkan air gula yang masih hangat dan aduk rata.
  4. Masukkan ragi instan. Aduk rata, kemudian tutup wadah dengan plastik wrap (saya pakai serbet) istirahatkan selama 30 menit atau hingga mengembang dan berbuih.
  5. Setelah 30 menit masukkan baking powder, aduk hingga adonan tidak berbuih lagi.
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi menjadi 3 bagian saja). Beri pewarna (saya pake kuning, hijau dan ungu krn hanya itu saja stoknya 😅).
  7. Panaskan kukusan dan cetakan. Dalam air kukusan masukkan daun pandan.
  8. Tuang adonan dalam cetakan hingga penuh. Saya menggunakan cetakan kue mangkok (dan agar mudah menuang adonan dlm cetakan, saya gunakan gelas takar yg ada corong di bagian depannya sehingga adonan tdk tumpah-tumpah).
  9. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Selama mengukusnya tutup panci jangan dibuka (tutup panci saya lapisi dgn kain) dan begini hasilnya setelah matang.
  10. Angkat, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Resep Membuat Kue Mangkok - Kreasi makanan di negara kita, terbilang tidak ada habisnya. Ada banyak sekali jenis makanan yang setiap hari akan terus bertambah dengan kreasi-kreasi baru yang. Kue Mangkok merupakan kue tradisional yang sangat digemari orang terutama di daerah daerah, dengan aneka warna warna seperti merah, hijau. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake").

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mangkok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved