Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau rebus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Buat kerang hijau rebus jadi sajian istimewa dan mudah. Dengan cocolan saus nanas asam manis, sajian kerang hijau jadi lebih nikmat lagi. Meski Anda pemula, membuatnya begitu mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau rebus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang hijau rebus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang hijau rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang hijau rebus menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang hijau rebus:

1. Sediakan 1 kg kerang hijau
2. Gunakan 4 sereh
3. Ambil 1 ruas jari jahe
4. Gunakan 2 ruas jari kunyit
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Siapkan secukupnya Gula
7. Gunakan secukupnya Air

Rebus kerang hijau dengan daun salam sampai mendidih. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum. Dari direbus dan dikonsumsi dengan saus sambal, kerang hijau juga biasa diolah dengan bumbu Karena banyak penggemarnya, kerang hijau juga ramai dijajakan di pinggir jalan hingga restoran. Keterangan : Pengolahan dan pengawetan ikan & biota perairan lainnya.

Cara menyiapkan Kerang hijau rebus:

1. Siapkan bahan, cuci bersih kerang, sereh, kunyit, jahe di geprek
2. Siapkan panci dan air secukupnya masukan sereh, kunyit, jahe, garam gula,rebus dgn api sedang sampai mendidih cicipi rasa,masukan kerang (agar kerang tidak bau amis) biarkan kerang sampai mengapung di dasar rebusan air dan terbuka dari cangkangnya, angkat dan tiriskan
3. Kerang hijau siap di sajikan dgn saos tomat dan sambal botol selamat mencoba

Ambil erang hijau yang sebelumnya sudah dibersihkan dan direbus, kemudian anda kupas dan buang salahsatu bagian cangkangnya. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca). Kerang hijau direbus sebelum dilepas dari cangkangnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!